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du Café Hortus

Ecoquartier des Vergers Meyrin

1, PLACE DE LA DIVERSITÉ
1217 MEYRIN

lundi à Vendredi 11h- 23h30

Samedi et dimanche uniquement sur réservations
pour événements privés

Plats du jour

Tous les jours à midi Semaine du 26 au 30 octobre

Lundi

Suprême de Volaille aux chanterelles,
pomme purée à l’Estragon

Mardi

Vol-au-vent de légumes, crème de Truffe,
salade d’épinards au Parmesan

mercredi

Joue de Sanglier aux châtaignes,
crème de céleri et Cerfeuil

jeudi

Chou farci Bœuf et foie Gras,
Jus au vin et Aromates

vendredi

Émietté de Bar à a Portugaise

La Carte Disponible le midi et le soir

Entrées

Féra fumée du lac Léman,
poireau à l’huile de bergamote,
crème acidulée
24.-
Œuf parfait aux champignons des bois,
croustillant de riz,
vinaigrette de figue
19.-
Curry de crevettes aux cacahuètes,
patate douce, coriandre
20.-
Salade de Mesclun,
légumes croquants
12.-
Pâté en croûte aux cèpes,
foie gras, pickles de moutarde
22.-

Plats

Tartare de bavette de bœuf
à l’espagnole, frites fraîches
40.-
Nage de saumon,
petits légumes à l’estragon
et riz croustillant
39.-
plat végétarien
Ravioles de ricotta à la menthe,
épinards et tomates
38.-
Pièce du boucher,
sauce du Moment, frites fraîches
42.-
Cordon bleu Gruyère, jambon
et frites fraîches
38.-
Pavé de maigre à la plancha,
moules façon bordelaise
et millefeuille de pommes de terre
41.-
Chasse
Noisettes de chevreuil Grand Veneur,
spätzli et poire chasse
49.-

Desserts

Café gourmand
13.-
Croustillant de pêche à la verveine,
sorbet pêche de vigne
13.-
Mousse chocolat à la fève de tonka,
tuile aux amandes,
glace vanille
13.-
Cheesecake aux mirabelles,
sorbet pruneaux suisse
13.-

Assiette de fromages

14.-

« Les mets proposés sur cette carte sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et de produits traditionnels de cuisine selon les critères du label « Fait Maison » établi par la Fédération romande des consommateurs (FRC), GastroSuisse, la Semaine du Goût et Slow Food CH ».

Réservations Spéciales

Évènements, réunions ou privatisation d’espace:
contactez nous pour tout renseignements et réservations,
par téléphone ou via le formulaire de contact ci-dessous.

2 Parkins à proximité

Parking des Sports : accès par l’avenue Louis-Rendu
Parking des Vergers: accès par la route de Meyrin

Les Vins