CAFÉ HORTUS CAFÉ | BAR | RESTAURANT

Ecoquartier des Vergers De lundi a vendredi de 11h à 23h30

Réouverture le mardi 11 janvier a 11h

1, PLACE DE LA DIVERSITÉ
MEYRIN

lundi à Vendredi 11h- 23h30

Samedi et dimanche uniquement sur reservations pour évenements privés

dessert
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PLAT DU JOUR
TOUS LES JOURS à MIDI

 

 

Entrée du jour 8.-

Plat du jour 21.-

dessert du jour 7.-

        ou, au choix sur la carte du soir

MENU DU MIDI DU 17 au 21 janvier

lundi

Magret de canard,
étuvée de choux, pommes grenailles rissolées
et sauce caramel

mardi

Falafels et sa sauce yaourt au piment d’Espelette,
méli-mélo de légumes rôtis et Coleslaw

mercredi

Suprême de poulet aux champignons,
crème de bolets et blé aux Chou-fleur

jeudi

Grillade parisienne de porc snacké,
sauce estragon et pomme purée

vendredi

Tartare de saumon en pannequet mariné,
riz Sauté à la julienne de légumes et aux graines de pavot

LA CARTE

ENTRÉES

Œuf parfait, Espuma aux marrons,
lard sec, rampons à l'huile de noix 

17.-

Tatin de légumes d'hiver caramélisés,
mousse de topinambours

16.-

Terrine de foie gras au Porto,
chutney figues et Toast pain d'épices

23.-

Os à moelle gratiné à la persillade
pomme grenaille à la Tartufata

19.-

Mesclun, légumes croquants
et vinaigrette acidulée

9.-

PLATS

Entrecôte Parisienne rassie,
sauce café de Paris et frites fraîches

39.-

Feuilleté de merlan,
étuvée de poireaux, crème de crustacés

34.-

Filet de limande aux champignons,
sauce vin rouge au fumet de poisson

38.-

Tartare de bœuf à l'Asiatique,
jaune d’œuf confit à la sauce soja,
frites fraîches 

38.-

Souris d'agneau de 7 heures,
légumes au bouillon épicé, polenta gratiné 

41.-
plat végétarien

Risotto au safran et champignons de Paris

29.-
« Les mets proposés sur cette carte sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et de produits traditionnels de cuisine selon les critères du label « Fait Maison » établi par la Fédération romande des consommateurs (FRC), GastroSuisse, la Semaine du Goût et Slow Food CH ».

DESSERTS

Café gourmand

13.-

Brioche perdue ananas-mangue,
glace vanille, confiture de lait

12.-

Mousse mascarpone et craquant au praliné,
banane caramélisée

12.-

Moelleux chocolat aux agrumes,
sorbet citron, coulis mandarine 

13.-

Assiette de fromages

14.-

RESERVATIONS SPÉCIALES

Évènements, réunions ou privatisation d’espace, contactez-nous pour tout renseignements et réservations,
par téléphone ou via le formulaire de contact ci-dessous.

2 Parkings à Proximité Parking Des Sports (accès par l'Avenue Louis-Rendu)
Parking Des Vergers (accès par Route de Meyrin)

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