Nous sommes très heureux de vous annoncer la réouverture du Café Hortus

dès le lundi 11 mai à 11h 

CAFÉ HORTUS CAFÉ | BAR | RESTAURANT

L'équipe du Café Hortus est très fière de vous annoncer
que nous avons obtenu le Label Fait Maison pour la totalité de notre carte
ce label est établi par la Fédération romande des consommateurs (FRC),
GastroSuisse, la Semaine du Goût et Slow Food CH

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1, PLACE DE LA DIVERSITÉ
MEYRIN

Lundi 11h – 15h

Mardi à Vendredi 11h- 23h30

Samedi et dimanche uniquement sur reservations pour évenements privés

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PLAT DU JOUR
TOUS LES JOURS à MIDI

 

 

Entrée du jour 8.-

Plat du jour 21.-

dessert du jour 7.-

        ou, au choix sur la carte du soir

semaine du 25 au 29 mai 2020

lundi

Aiguillettes de Rumsteack rôties,
pommes darphin, réduction de balsamique
et légumes du moment

mardi

Méli mélo de tomates et buffala,
beignet de scamorza, sauce vierge

mercredi

Tataki de saumon aux sésames,
rice Ball et salade de légumes croquants

jeudi

Ribs de porc et poitrine grillée,
orge perlé façon risotto, jus aux épices

vendredi

Filets de perche meunière sauce tartare,
frites fraiches

LA CARTE

ENTRÉES

Trilogie d'asperges aux saveurs de morilles

20.-

Os à moelle gratiné, escargots en persillade,
flan d'ail doux

18.-

Ceviche de julienne au radis
et purée d'avocat

22.-

Oeuf parfait, pain brioché,
épinards à la ricotta et mousseux de parmesan

18.-

Panna Cotta chèvre au basilic,
crumble de pignons
et coulis poivron et chorizo

21.-

Mesclun, légumes croquants et vinaigrette acidulée

17.-
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PLATS

Côtelettes d'agneau snackées,
 cigare de compotée d'épaule,
crémeux de pois chiche

42.-

Tartare de boeuf aux asperges
et vinaigrette de fèves

36.-

Aiguillettes de turbot poêlées,
crêpe de pomme de terre aux maïs, émulsion façon béarnaise

37.-

Filet d’Omble Chevalier meunière,
sauce vin blanc, pommes charlotte

33.-

Entrecôte Parisienne rassie, sauce Café de Paris et Frites fraîches

38.-
plat végétarien

Déclinaison de légumes
farcis aux lentilles corail,
quinoa au curry et citron

27.-
« Les mets proposés sur cette carte sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et de produits traditionnels de cuisine selon les critères du label « Fait Maison » établi par la Fédération romande des consommateurs (FRC), GastroSuisse, la Semaine du Goût et Slow Food CH ».

DESSERTS

Café gourmand

12.-

Tartelette sablée aux fruits du moment, mousse chocolat blanc et sorbet

14.-

Moelleux au chocolat et coulant rhubarbe, coulis fruits rouges

13.-

Cheesecake Spéculoos et fraises,
sauce caramel beurre salé

14.-

Verrine de crème brûlée
et pêche pochée à la verveine

12.-

Assiette de fromages

12.-

RESERVATIONS SPÉCIALES

Évènements, réunions ou privatisation d’espace, contactez-nous pour touS renseignements et réservations,
par téléphone ou via le formulaire de contact, merci…

2 Parkings à Proximité Parking Des Sports (accès par l'Avenue Louis-Rendu)
Parking Des Vergers (accès par Route de Meyrin)

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